先月のＮＨＫ「うまいッ！」で紹介され、沢山の方にご注文いただきました。

ありがとうございました。やっとご注文と発送が落ち着きつつありますが、

またまたテレビ放送のお知らせです！！


◆テレビ放送のお知らせ！

テレビ東京「突撃！日本のごちそう１００景２」

放送日：５月１１日（金）１９：００〜２０：５０

海士町のいわがき「春香」と「隠岐牛」が登場します。


さらに私と私の母も登場の予定・・・。




※Ｌサイズ・ＬＬサイズは本当に沢山の御注文をいただき、一時販売を停止しております。




島の風景や美味しい映像が出るかもです！是非ご覧ください。

今日は本当に良い天気。

先週末に見ごろだった桜はほとんど散ってしまいましたが、青空が広がる気持ちの良い１日でした。


さて、２・３日前から皆様に向けて郵送している新バージョンの「島風生活。の美味しいカタログ」ですが、今回よりボリュームアップしました。もちろん新商品も掲載されています。


今まではＡ３サイズの用紙１枚(表裏）でしたが、今回は開けるタイプ。
より中身を充実させました。


島風生活をご利用いただいたお客様全員に郵送しておりますので遅くても２・３日中にはお手元に届くかと思います。ご来島をお待ちいたしております。

皆様、大変長らくご無沙汰しております。

あんな事やこんな事がやっと一段落しましたので、ブログにてお知らせをしたいと思います。

まずは、新商品ラッシュから。

【寒シマメしゃきしゃき漬け〜シャキシャキしてうめぇだワイ！〜】
その名の通り「シャキシャキしてうめぇ」です。
なんと言っても皮つきですよ！新鮮でないと皮は食べられませんよ。
シャキシャキの食感とシャープな味に、箸が止まらなくなる一品です。


【アジ米粉唐揚げハーフカット15枚入り】
旬の時期のアジを海士町産米粉を使って唐揚げに。
しかもハーフカットなのでお子様のお弁当やパーティーの大皿料理の一品として最適です。


【アジフライハーフカット15枚入り】
こちらはあのリーピート率激高のアジフライのハーフカットバージョン。
サクサクでジューシーなアジフライは一度食べるとやきつきになります。


【島風便オリジナル　カクテルソース】
今までに何度かプレゼント企画の商品として登場したカクテルソースを遂に販売！
岩がきの旨味を引き出すこのソースは、まさに“極上の引立て役”。
美味しく食べるひとつの方法として是非お買い求めください。

ちなみにこのカクテルソースはいわがき春香・姫春香を5個以上ご注文いただいた方には1パックもれなくプレゼントします！

さぁ、岩がきの入荷シーズンを迎え、全てのサイズの販売も開始しました！

今回の数種類の新商品は、どれも唸るほど美味しいですよ！
ご来島お待ちいたしております。

3月だと言うのに今日は雪がチラついております・・・。

昨日、一昨日は島の玄関口「菱浦港」にあるキンニャモニャセンターの創業祭でした。

しかも記念すべき10周年！

キンニャモニャセンター内では地元保育園児による発表会や、キンニャモニャセンター10年の歩みを写真パネル
で紹介。

小径では沢山の屋台と日頃の感謝を込めて振舞い鍋をご用意。振舞い鍋はご来場いただいた方に無料でご提供。

地元野菜直売所「しゃん山」と地元鮮魚直売所「大漁」プロデュースした今が旬の地元野菜とスルメイカを使った絶品鍋。

これが美味しいと大好評！

寒い事もあってお客様に笑顔になっていただくことが出来ました。

「ＪＡどうぜん」は餅つき実演＆つきたて餅販売を行っており、ご来場のお客様で希望される方は無料にて

餅をつくことが出来るという最近はなかなか体験できないような企画をご用意。



「懐かしいなぁ、昔はわがとこ(自宅）でついとったけど、もうしなくなったわなぁ」と言って上手に餅をつくご年配の方や、

「私を叩かんでよ！まだだよ！」と言われながら振り下ろした杵が餅にうまく当たらず臼をたたいてばっかりの初体験の若者などなど皆さんに楽しんで頂いていたようです。

ついた餅はその場で加工場の奥様方の手によって素早く成形され販売。

即完売でした。

その他、おしるこや揚げパン、コロッケやイカを使った焼きそばやたこ焼きなどなど沢山の屋台が美味しい物を販売。

ちなみに私と、ＣＡＳ凍結センターの製造責任者Ｋ木さんは、復活の「いわがきホットサンド」と「島風便特製コロッケ」を販売。

他の屋台と一部競合してしまいましたが朝9時半から販売し、昼にはすでに完売してしまいました。


いわがきホットサンドは数年前までレストランで提供していたメニューでありますが、今回これを復活＆改良。

これまた大好評でそのあまりの美味しさに4個食べた方も。

中身はトマトベースのソースにチーズといわがき。※写真は試作時の大葉入り


相性抜群のこの3つが揃って抜群の美味しさです。

外のパンはサクサクでカリカリ。このパンは地元の老舗パン屋さん「ときわベーカリー」の特製パンです。

さて、再び登場するのは5月のゴールデンウィーク・・・かな。

沢山のご来場ありがとうございました。

しかし、ほんとうに寒かった・・・・。