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実は隠れたヒット商品。
- 2011/03/23(Wed) -
CAS凍結した商品の実物を見る事の出来る唯一の場所があります。

それは、島の玄関口である菱浦港にある「キンニャモニャセンター」。

ここの1階にある産直市「しゃん山」にCAS凍結商品専用の冷凍ショーケースがあり、実際に商品を手に取って見る事も出来ます。

しゃん山冷凍庫

ここには島風生活。で販売している商品のほとんどがあり、隠岐島内に限り保冷バッグに入れて持ち帰る事も可能です。

年々島内の購入者も増え、加工商品にはファンもいるようです。

しゃん山での現在「売れ筋No.1」はこれ☟

しゃん山販売肝醤油漬け

ご当地どんぶり選手権に出場し、7位の好成績をおさめた「寒シマメ漬け丼」に使用したCAS凍結の商品

「寒シマメ肝醤油漬け」


だそうです。島内でもどんぶり選手権の話を聞いたのがきっかけで食べ、


美味しい!


とファンになった方が沢山いるようです。


しかし今回しゃん山で販売している商品で私が気になったのがこれ☟

ひおうぎ貝ドリア

1月以降、寒シマメ肝醤油漬けの販売数が急激に増え目立つのですが、その影に隠れて大きくはないのですが地道に売れ続けているのが

「ひおうぎ貝ドリア」


この商品は島の代表的な海産物のひおうぎ貝と島風便オリジナルホワイトソースを使った島内に隠れたファンを持つヒット商品です。

島風便オリジナルのホワイトソースを使った商品は島風生活。の通販でもリピーターが何人もおられます。

私もファンの一人。

濃厚でなめらかでクリーミーで、なおかつ岩がきやひおうぎ貝などの素材の味もしっかり感じることのできる絶品ソース。

まだ食べていない方は次回のご注文時に是非お試しください。

不安な方はまず少量で価格も手頃な「ひおうぎ貝ドリア」で!

何度食べても飽きのこないホワイトソースです。

この特製ホワイトソースは島風便でしか味わえません!



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夏ですが・・・・
- 2010/08/11(Wed) -
暑い夏にはやっぱり(?)ドリア!!

暑いからこそ熱いものを。

・・・というより暑いとか寒いとか関係なく美味しいんですよ、これがまた。

単品でも販売していますが、お中元のギフトとしても販売しました【ひおうぎ貝ドリア】

ひおうぎ貝ドリア

お中元で、日頃お世話になった方に贈られたお客様、喜ばれたんじゃないでしょうか。

また、お中元としていただいた方、美味しかったでしょう。(きっと)

このドリアは美味しくて、貝殻がお皿になっているドリアなんて、1個食べ始めたら2個、3個・・・・止まらんのです。

このドーム状のドリアの中に隠された秘密兵器的食材があります。それは


【いかゲソ】。


これがまた絶妙な塩味とプリプリの食感。味・食感共に重要な役割なのです。


私も大好きな【ひおうぎ貝ドリア】、お腹一杯になるまで制限なく食べてみたいものです。


美味しいドリアをいただいて、残った受け皿は色鮮やかな本物のひおうぎ貝の貝殻。

これがまたいいじゃないですか。


一度この【ひおうぎ貝ドリア】を食べていただいて「美味しい、もっとしっかり食べたい!」と思ったお客様には、貝の

受け皿ではございませんが【ひおうぎドリア140g】をおススメします。


ちなみに【ひおうぎドリア140g】とは、

こいつでございます。

ひおうぎドリア140g

香ばしいチーズと濃厚なソースそしてご飯との絶妙なコラボのこのドリア、是非一度お試しください!



【島情報】
只今、島に台風接近中!!!!!!
少し風が強くなってきました。



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