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島風生活の新商品??
- 2015/07/15(Wed) -
島風生活の紙袋が出来上がりました。

島風生活販売商品が購入できるお店「島じゃ常識商店」と「しゃん山」で使用いたします。

ご来島の際には、キンニャモニャセンターでお土産などをご購入頂き、この紙袋に入れて持ち帰り

「この場所まで行ってきたんだ」

と土産話の一つとなれば幸いと存じます。


shimakazefukuro.jpg
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今年も残すところあと僅か・・・。
- 2012/12/22(Sat) -
今年も残すところあと僅かとなりました。

お正月準備に追われているのではないでしょうか。

皆様はお正月をどう過ごされますか?旅行でしょうか?家でゆっくりのんびりですか?

私は年末に出かけますが基本は島でのんびり過ごす正月の予定です。

今年やり残したことはありませんか?今年しか出来ないのにやり残したことをここ数日でやってしまいましょう!



さて、久しぶりの更新ですが、私の今年やらなければいけない「残念なお知らせ」がひとつ。

ここ数年、皆様に愛され大好評だった「寒シマメ肝醤油漬け」がついに完売となってしまいました。

しまめ肝醤油漬丼

数年にわたるシマメの不漁で、ついに原料がなくなってしまいまして・・・。

リピーターも多い商品ですのでとても残念ですが、自然のことですので何ともならないのです・・。

しかしシマメの旬の時期はまだこれから。

来い!シマメ!

20101216_1193177.jpg


年内残り数日は新年のシマメ豊漁を願って忘年会などでお酒を飲みたいと思います。

シマメ待ちとなりますが、皆様にお届け出来る時にはホームページやこのブログにてお知らせいたします。


「寒シマメ肝醤油漬け」は完売となってしまいましたが、今や島風生活で「寒シマメ肝醤油漬け」を凌ぐご注文を頂いているのがこれ。

しゃきしゃき丼

「寒シマメしゃきしゃき漬け」!!

ファンなら誰もがコレを口ずさむ

「シャキシャキしてうめぇだワイなぁ~。」

こちらの商品はまだなんとかご提供ができそうです。

浅草EKIMISEに店舗のある「離島キッチン」でも丼にして大好評販売中です。

関東在住の皆様、是非一度ご来店くださいませ。

そして言ってください。「シャキシャキしてうめぇだワイなぁ~。」

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島風生活なレストラン
- 2012/10/19(Fri) -
キンニャモニャセンター2階のレストラン「船渡来流亭(セントラルテイ)」。

セントラル

ここでは、島風生活でも販売している商品を使ったお食事をご提供しております。

例えば「白いかお刺身定食」

お刺身定食

このメニューに使われているのは「包丁いらず朝どれ白いかお造り」だ。
その他、島風生活では販売しておりませんが、「鯛唐揚げ」や「野菜」などもCAS凍結したものを使っております。(※一部変更の場合あり)

その他、岩がき・白いかのクリーミーなポテトコロッケや、アジフライ・寒シマメしゃきしゃき漬けを使ったメニューなどもあります。

ここで食べて美味しかった商品は、下の階(1階)のしゃん山で購入する事が出来ます。

DSC04907_convert_20121018165912.jpg

島風生活で商品を買われたこのとある方はご存知だと思いますが、ほとんどの商品が難しい調理などは必要なく、新鮮な島の幸が湯煎・電子レンジ・解凍のみなどの簡単調理で味わえますので、ここで食べたものと同じものがご自宅でも手軽に楽しめます。

まずは気になる商品をレストランでご賞味いただき、気に入った物をご自宅や知人へのお土産に送っていただくことが出来ますので是非ご来島の際にはご来店くださいませ。
また、島風生活で販売する新商品などは、この「船渡来流亭」でどこよりも早くご賞味いただける事も。

近日登場予定の新メニューはコレ!
煮つけ定食
【我がとこの煮つけ定食(仮)】

昨日お知らせした新商品【我がとこの煮つけ(仮)】を使用したメニュー。

島風生活でも販売予定。

そして次の新商品にと狙っているのはコレ!
イカの子
「イカの子」

流通量の少ない「イカの子」。

商品化しようかと思案中。私は大好きなので是非販売してみたい。

どういった商品にしたら良いのだろう・・・。生で?煮つけ?味噌和え? 素材(生)とソースのセット?

お客様はどういったものがご希望なんだろうか・・・と思案中・・・。



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海士町のお土産は島風便で!
- 2012/10/18(Thu) -
島の玄関口「菱浦港」にあるキンニャモニャセンター1階の直売所「しゃん山」。

ここには、島風便専用冷凍庫があり、島風生活で販売しているほとんどの商品を実際に手にとって見ることが出来ます。

島内のお客様限定ですが、お持ち帰りも可能で、需要はまずまずといった感じでしょうか。

もちろん地方発送の受付もしており、島風生活の受付窓口となっております。

DSC04907_convert_20121018165912.jpg

ここに置いてあるのは基本島内のお客様向けのお持ち帰り商品。

どうやら人気は「アジフライ」のようです。

DSC04906_convert_20121018165948.jpg

明日にでも納品しなければ!

ブログでも度々登場している私も大好き「アジフライ」。

これです、コレ!
ajifurai-2.jpg

サクサク・ジューシーなアジフライです。

島風生活ではハーフカットも販売中。お弁当のおかずや、パーティー用のオードブルなどの一品として好評です。

ajifuraihalftop.jpg

本日もこの「しゃん山」より沢山のご注文FAXが送られてきました。ありがとうございます。

行楽で、またはビジネスなどで来られるお客様、是非お帰りの前に一度「しゃん山」にご来店くださいませ。

海士町土産は是非しゃん山の「島風便」で!

そして新商品の販売も急ピッチで進めております。


【我がとこの煮つけ(仮)】

我がとこ煮つけ

詳しくは後に説明します。

またこいつがうめぇだわいなぁ~。
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空も海も「青」
- 2012/08/02(Thu) -
島が賑う夏がやってきました。

島の玄関口の菱浦港にあるキンニャモニャセンターでは「しゃん山」や「島じゃ常識商店」そして2階のレストラン「船渡来流亭」は島内外のお客様が連日沢山おられます。

また、ホテルにお泊りのお客様は、すぐ隣のレインボービーチで海水浴を楽しんでおられるようです。

島の天気は数日前から数日後まではとりあえず快晴!気温も30℃越え!

海水浴には最高の天気です。

キンニャモニャセンターから私が勤めるCAS凍結センターへ続く道の途中にレインボービーチはあります。

今日は、ここ数日で一番の快晴!

今まではあまり気になりませんでしたが、今日は、空は抜けるように青く海は深く青いと感じました。

レインボービーチ

今週も金曜日と土曜日はビアガーデン。

暑いだろーなぁ・・・。でも頑張りましょう!

島にいる皆さん、是非来てくださいね。

美味しいイカ焼きやシマメ唐揚げを肴に海のそばでオリンピックを見ながら飲みましょう!


先週の日曜日、金土のビアガーデンの疲れが残ってはいましたがあまりの天気の良さに海に行きました。

ただ1時間ほどの短時間でしたが。

綺麗ですね島の海。

島の夏の休日を過ごしました。

堤
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