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ついに登場・・・!
- 2010/03/22(Mon) -
ご無沙汰してまして・・・すいません。


今日は、美味しい情報をお届けします。

島風生活にこの春、新商品が登場です!
しかも、美味しさに自信ありです!

ブランド牡蠣のいわがき春香を使った


絶品!【いわがきフライです


すでに販売は開始しておりますが、限られた数量のみの販売になりそうな予感・・・。

いわがきフライ

もちろん「島風便商品」です。

最初のきっかけは、

「生がきが苦手な人にもフライにすれば食べてもらえるんじゃないか・・」

「かきフライがあるようにこの大粒のいわがきもフライにしてみたら・・」

なんてところから始まったようです。

試食そして会議を重ね、ついに完成したのがこのいわがきフライ。

こだわりは、いわがきその物はもちろんのこと、衣となるパン粉にまで及ぶ。

厳選した数種類のパン粉をブレンドして使うことで贅沢な素材の旨みを殺さず、そしてサクッとした食感の後の旨みジュワ~。

すでに島の玄関口の港のレストラン「セントラル亭」では人気メニューとなっており、島内外のお客様に喜んでいただいています。


セントラル亭の店長の面谷さんいわく

「このいわがきフライは生パン粉を使っていてサクサク感がまず違う。普通の牡蠣ではなく2倍もしくは3倍の大きさのいわがきを使っているのでいわがきの持つミルクというか・・・味はもちろん濃厚で食べた時のジューシーさが違うよ。」

とにかく沢山のお客様にお届けしたいと思っています。
でも・・・品切れになったらごめんなさい・・・・。

とにかく是非一度試してみてください。
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