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ご注文増加中!隠岐・海士町ブランド4点セット
- 2011/09/20(Tue) -
この時期多いですね、台風。

島はどんよりとした厚い雲が空を覆って雨が降っております。

これも台風の影響ですね。
NEC_0126.jpg


海士町漁協の直売所「大漁」の店長Hくん、屋久島に行って来たとのことですが大丈夫だったようです。

無事でなによりです。

さて、本日のブログは隠岐・海士町ブランド4点セットについてです。

ここ最近ご注文増加中の海士町ブランド4点セットは、いわがき春香朝どれ白いかお刺身用幻の隠岐牛(焼肉用)海士乃塩で構成され、島自慢の産品が詰まった究極セットです。

buranndo4.jpg

CAS凍結をした幻の隠岐牛を買うことができるのは島風生活だけです。

賞味期限は出庫後30日ですので、30日以内の「ここだ!」という食べたい時に解凍して食べることが出来ます。

しかもCAS凍結ですので解凍後も鮮度そのまま。

幻の隠岐牛はセットだけではなく、焼肉用すきやきしゃぶしゃぶ用サーロインステーキと単品での販売もしています。

甘みのある脂が特徴の隠岐牛は美味しすぎてうなりますよ~。


そして「朝どれ白いかお刺身用」はとても便利で美味しい島風生活定番商品です。

この透明感!
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透き通って手が見えます。※薄いからではありませんよ。

解凍はパックのまま水につけてわずか数分、あとはカットするだけ!


このセットはまだまだ美味しい商品が入っています。

海士町が誇るブランド牡蠣「いわがき春香」。

春香

島風生活で一番売れている超定番商品です。

この「いわがき春香」は、国内には類がない外洋養殖により、厳しい安全基準のもとで生産から徹底した管理を行い、美味しくて安心安全な岩がきとして「美味しまね認証」を取得。島根県知事からお墨付きを頂いているんです。

また、全国の飲食店などにもお取り扱いいただいているなど、まさに海士町を代表する海産物のひとつです。

CAS凍結された岩がきは、パックのまま流水で解凍してください。もちろん生食用です。

最後の4点目はこれ!

海士乃塩

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手仕事によって作られる島自慢の塩です。

平釜に薪をくべること約12時間。

丹念に撹拌をくり返しながら海士乃塩は出来上がります。

出来上がった海士乃塩は天日干しによって乾燥され、完成となります。

機械を使わず、手間ひまかけて作られた海士乃塩は、島外はもちろん、島内での愛用者もかなり多いです。

我が家も母親が海士乃塩の大ファン。今では海士乃塩以外の塩は家にありません。※本当です


このように、生産者である島の人の想いが詰まった隠岐・海士町ブランド4点セットは今、沢山のご注文をいただき全国にお届けしています。
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