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キンニャモニャセンター10周年創業祭
- 2012/03/12(Mon) -
3月だと言うのに今日は雪がチラついております・・・。

昨日、一昨日は島の玄関口「菱浦港」にあるキンニャモニャセンターの創業祭でした。

しかも記念すべき10周年!

キンニャモニャセンター内では地元保育園児による発表会や、キンニャモニャセンター10年の歩みを写真パネル
で紹介。

小径では沢山の屋台と日頃の感謝を込めて振舞い鍋をご用意。振舞い鍋はご来場いただいた方に無料でご提供。
ふるまい鍋
地元野菜直売所「しゃん山」と地元鮮魚直売所「大漁」プロデュースした今が旬の地元野菜とスルメイカを使った絶品鍋。

これが美味しいと大好評!

寒い事もあってお客様に笑顔になっていただくことが出来ました。

「JAどうぜん」は餅つき実演&つきたて餅販売を行っており、ご来場のお客様で希望される方は無料にて

餅をつくことが出来るという最近はなかなか体験できないような企画をご用意。

餅つき

「懐かしいなぁ、昔はわがとこ(自宅)でついとったけど、もうしなくなったわなぁ」と言って上手に餅をつくご年配の方や、

「私を叩かんでよ!まだだよ!」と言われながら振り下ろした杵が餅にうまく当たらず臼をたたいてばっかりの初体験の若者などなど皆さんに楽しんで頂いていたようです。

ついた餅はその場で加工場の奥様方の手によって素早く成形され販売。

即完売でした。

その他、おしるこや揚げパン、コロッケやイカを使った焼きそばやたこ焼きなどなど沢山の屋台が美味しい物を販売。

ちなみに私と、CAS凍結センターの製造責任者K木さんは、復活の「いわがきホットサンド」と「島風便特製コロッケ」を販売。
ホットサンド①
他の屋台と一部競合してしまいましたが朝9時半から販売し、昼にはすでに完売してしまいました。

ホットサンド②
いわがきホットサンドは数年前までレストランで提供していたメニューでありますが、今回これを復活&改良。

これまた大好評でそのあまりの美味しさに4個食べた方も。

中身はトマトベースのソースにチーズといわがき。※写真は試作時の大葉入り
いわがきホットサンド

相性抜群のこの3つが揃って抜群の美味しさです。

外のパンはサクサクでカリカリ。このパンは地元の老舗パン屋さん「ときわベーカリー」の特製パンです。

さて、再び登場するのは5月のゴールデンウィーク・・・かな。

沢山のご来場ありがとうございました。

しかし、ほんとうに寒かった・・・・。
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