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白いか豊漁!そして小休止。
- 2010/09/08(Wed) -
すいません・・・またしばらくご無沙汰しておりました。

というのもここ10日間はまさに白いかラッシュでした。

月曜日(8月30日)から始まった白いかラッシュはとどまるところを知らず、豊漁となっています。
IMG_0861_convert_20100907212746.jpg


今年は獲れるか獲れないか不安だっただけに嬉しい悲鳴。そして連日の作業に疲労困憊です。


ここのところ毎日島の海では漁師さんが、そして陸ではCAS凍結センタースタッフが白いかと格闘しております。

ということでCAS凍結センターでは総動員で連日連夜【旬感凍結】作業に追われております。

私ももちろんスタッフの一人として作業していますが、毎日筋肉痛と闘っております・・・。

旬感凍結されて真空パックされた白いかはサイズごとに分けられ、きめられたパック数を段ボールに梱包します。

冷凍ですので梱包作業もスピードが命。なおかつ数も正確でないといけません。

梱包された白いかは保管庫へ運ぶのですが、その重さは1箱が20キロ以上。

これを毎日何十箱と運び上げ下ろししていると、きますね~、腰に腕に膝に!

30代で運動不足の体にはこたえます・・・。

何はともあれここまでは順調に豊漁が続いています。

昨夜は台風の影響で漁師さんは漁に出られず、本日の白いかの入荷は無し。

ちょと一息、小休止です。


いか段

すでに明日の豊漁に備え段ボールの準備完了。(F部長ありがとうございます)

今日は天気も回復し、漁師のみなさん今夜は漁に出るとの情報。

ということで、また明日から(漁師さんは今夜からですね)白いかラッシュは続く模様。


スタッフの皆さま、今夜は早く寝ましょう!
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